La Cucina

Nei nostri piatti sentirete i sapori di una volta, le pietanze seguono il cambio delle stagioni.
Tra le nostre specialità troverete i piatti tipici friulani: prosciutto crudo, insaccati misti, salame all'aceto, formaggio salato, minestroni e minestre fatte con le ricette della nonna, tra i piatti di carne ci sono le trippe, il guanciale di maiale, lo stinco e il classico "brovade e muset", anche la polenta viene fatta con la farina prodotta in un vecchio mulino con le macine di pietra e mantiene il gusto dei vecchi tempi.
I dolci li sforniamo tutti in giornata, troverete la torta di mele, di frutta, crostate, strudel e specialità i biscotti del cuoco.